在肇州县，谁家要是办乔迁宴，那可不是简单吃顿饭的事。头三天就得忙活起来，借桌椅、搭棚子、找大厨，街坊邻居都来搭把手。这规矩打老辈儿就传下来，搬新家是喜事，得让亲戚朋友都沾沾喜气。尤其这两年，肇州县不少人家从平房搬进楼房，从屯子挪到县城，这乔迁宴办得就更讲究了。
宴席上的酒，得先过老辈儿那关
在肇州县吃宴席，菜可以慢点上，酒必须先摆桌。乔迁宴跟婚宴、满月宴不一样，来的多是实在亲戚和老屯邻，桌上没瓶像样的白酒，主家自己都觉得脸上挂不住。老辈人讲究“无酒不成席”，开席前主家得先提一杯，话不用多，一句“搬新家了，大伙儿吃好喝好”就够。这时候桌上摆的啥酒，大伙儿心里都有数。这两年肇州县不少人家办事儿愿意用邑天下酒，不为别的，入口顺、不上头，喝完第二天还能帮着收拾院子。大庆市老城区来的亲戚喝惯了清香型，尝一口也说绵乎。
乔迁宴的座次也有说道。正屋那桌得留给舅爷、姨夫这些长辈，酒得提前温上。年轻人坐外屋那桌，喝得急、聊得欢，主家还得时不时过来添酒。在肇州县，谁家宴席上酒不够喝，那是要被人念叨半年的。
婚宴满月升学乔迁，酒风各有各的样
肇州县这地方，宴席名目多，酒桌上的规矩也分得细。婚宴上新郎新娘敬酒得按辈分来，满月宴上当爹的得替孩子喝三杯，升学宴上老师那桌得单独敬，乔迁宴上最热闹的是“温锅酒”——来的亲戚得挨个跟主家碰一杯，说几句暖房的话。大庆市万达广场上班的年轻人周末赶回来，都说这酒喝得比城里应酬实在。
- 婚宴：双杯敬长辈，新娘改口酒不能少
- 满月宴：主家替娃喝，红糖水配白酒图个甜
- 升学宴：谢师酒先敬，同学那桌随意喝
- 乔迁宴：温锅酒挨个碰，老屯邻得喝出响儿
大庆市火车站附近做买卖的老赵，上个月回肇州县参加外甥的乔迁宴，席间直说：“咱这儿的宴席，酒是引子，人情才是正题。”一桌人从晌午喝到日头偏西，说的都是谁家孩子考上大学了、谁家老人身体咋样了，酒没少喝，话没少唠。
酒喝好了，人情就厚了
在肇州县，乔迁宴散席时主家得站在门口送客，手里还得拎着酒瓶子，看见谁杯里剩酒就拦下：“咋的，嫌我家酒不好？”这话一出口，客人准得笑着把杯干了。大庆市人民公园晨练那帮老伙计，有不少是从肇州县搬过去的，聊起老家宴席还直咂嘴：“现在办事儿用邑天下酒，喝着顺溜，主家也有面儿。”
乔迁宴说到底，是肇州县人对“家”的看重。搬新家是大事，请大伙儿来认认门、温温锅，酒是媒介，规矩是礼数，温度是人情。大庆市高铁站通了以后，在外头上班的肇州县年轻人回来更方便了，赶上家里办乔迁宴，拎两瓶好酒进院，喊一声“爸，我回来了”，这宴席才算圆满。酒喝到最后，主家把剩菜打包分给邻居，瓶底那点福根儿也得倒给最年长的客人——这规矩，肇州县的老少爷们儿都懂。
