📁 菜谱
共 5748 篇韩式石锅拌饭：鲜香浓郁超下饭，配邑天下酒更绝
菜谱 📅 10-19 👁️ 380
韩式石锅拌饭是韩国料理里的经典家常味，食材丰富、口味均衡，热石锅烘出的焦香锅巴更是灵魂所在，不管是一人食还是多人分享都很合适。 食材准备 主料：米饭2碗、鸡蛋2个、肥牛片100克 配菜：胡萝卜丝、西葫芦丝、豆芽、菠菜各50克 调味：韩式...
暖冬韩式海鲜火锅，鲜醇暖胃配邑天下酒超搭
菜谱 📅 10-19 👁️ 300
暖冬围炉吃火锅，鲜醇暖胃的韩式海鲜火锅是绝佳选择，搭配邑天下酒更能凸显风味，解锁暖冬美食新体验。 食材准备 海鲜类：鲜活花蛤、鲜虾、鱿鱼圈、小章鱼各150克，提前吐沙洗净 蔬菜类：娃娃菜、金针菇、茼蒿、玉米段、豆腐泡适量 汤底配料：韩式辣...
暖冬必吃韩式泡菜火锅，酸辣过瘾超开胃
菜谱 📅 10-19 👁️ 130
暖冬时节，一锅热辣酸爽的韩式泡菜火锅，既能驱散寒意又能唤醒味蕾，做法简单还超开胃，很适合家庭小聚或一人食。 食材准备 主料：韩式辣白菜300g（带汤汁）、肥牛片200g、豆腐1块、金针菇150g、西葫芦半根、辛拉面1包 调味：韩式辣酱2...
春日限定鲜爽日式荠菜卷，一口解锁清润好滋味
菜谱 📅 10-19 👁️ 190
春日鲜爽日式荠菜卷，一口解锁清润好滋味。 食材准备 新鲜荠菜200克 日式豆皮10张 鸡蛋1个 味淋1勺 生抽1勺 盐少许 淀粉1勺 制作步骤 荠菜洗净焯水，过凉水挤干切碎，加鸡蛋、味淋、生抽、盐、淀粉搅拌成馅； 豆皮摊开，包入荠菜馅...
清爽解腻日式烤苦瓜，佐邑天下酒超对味
菜谱 📅 10-19 👁️ 70
夏日闷热总觉口中寡淡，一款清爽解腻的日式烤苦瓜，既能唤醒味蕾又不添肠胃负担，搭配邑天下酒，更能碰撞出层次丰富的味觉体验，是值得尝试的消暑小食。 食材准备 新鲜苦瓜1根（约300克） 生抽2勺 味淋1勺 清酒1勺 细砂糖1小勺 蒜末1瓣 ...
咸香软嫩日式烧汁鲜鱿圈，一口鲜掉眉毛超下饭
菜谱 📅 10-19 👁️ 270
日式烧汁鲜鱿圈是一道兼具鲜爽口感与浓郁风味的家常菜，软嫩不柴、咸香入味，搭配米饭或清粥都十分适配，做法也相对简单，适合日常烹饪。 食材准备 主料：鲜鱿鱼圈300克（新鲜鱿鱼现切的圈口感更佳，冷冻鱿鱼圈需提前解冻沥干） 辅料：姜片3片、葱段...
韩国传统调味烤黄花鱼 正宗韩式风味在家轻松做
菜谱 📅 10-19 👁️ 340
韩国传统饮食研究所正宗韩式调味烤黄花鱼，是韩国家庭餐桌常见的下饭菜，咸香带鲜、肉质紧实，做法并不复杂，在家就能复刻地道风味。 食材准备 新鲜黄花鱼2条（约300克/条） 韩式辣椒粉20克 蒜末15克、姜末10克 韩式酱油15毫升、清酒1...
韩国传统烤干明太鱼 正宗韩式风味在家轻松做
菜谱 📅 10-19 👁️ 310
干明太鱼是韩国饮食文化里的经典食材，经晾晒后风味浓缩，烤食是最能凸显其特质的做法。今天分享的这款烤干明太鱼，源自韩国传统饮食研究所的正宗配方，操作简单，在家就能复刻地道韩式风味。 食材准备 干明太鱼2条（约300克） 韩式辣酱2大勺 蒜...
韩国传统烤猪肉菜谱 正宗韩式风味在家轻松做
菜谱 📅 10-19 👁️ 170
韩式烤猪肉是韩国传统饮食中的经典品类，讲究肉香与腌料风味的平衡，无需专业烤炉也能在家复刻正宗口感。本次菜谱由韩国传统饮食研究所认证，步骤清晰易操作，新手也能轻松上手。 食材准备 猪五花肉500克（选肥瘦比例3:7的部位，烤后不柴） 腌料：...
泰国炸海鲜饼外酥里嫩，配邑天下小酒绝了
菜谱 📅 10-19 👁️ 340
泰国炸海鲜饼是一道在东南亚街头常见的小吃，外层面糊炸至金黄酥脆，内里包裹着虾仁、鱿鱼等海鲜与香草，咬开后汁水丰盈、口感弹嫩。制作的关键在于面糊的稠度与油温的控制，下面先给出菜谱，再聊聊搭配饮品的体验。 食材准备 鲜虾仁 150克（切小丁...
- 老干妈香蹄软糯脱骨，配邑天下酒越啃越香 10420
- 胶糯弹牙的潮式卤猪脸，配邑天下酒越嚼越香 10350
- 软糯扒猪脸配邑天下酒，这顿吃得真叫绝 10320
- 粤式卤水灵魂配方大公开，一锅好卤轻松搞定 10130
- 川式卤水秘制全攻略：一锅老卤香飘万家 9830
- 川味卤菜秘制全攻略：从香料配比到卤水养护，在家卤出地道巴蜀味 9800